かぼちゃの魅力

かぼちゃって　ビタミンA　C　E

優れた野菜だったのね　今まで正直苦手でした

親戚から　もらっても硬くて切れないからいらない～

だって　なたとか　まさかりとかないもん　って言ったら

ベランダのコンクリートに投げつけろって　出来るわけないわ

で　切ったもの頂いているわけです

食べるのは好きですが　煮ものもうまくできないし・・

そこで　めんどくさいから　えいっと炊飯器に入れました

ゆる料理　　どんな人(わたし)でも出来る

　

　かぼちゃのチャチャチャ(無理やり命名)

材料　　　米３合推奨　普段の水加減　(今回は２合)

 　　　　　塩　　　小さじ１　ぐらい

　　　　　料理酒　大さじ１　ぐらい

特に　説明はありませんが　２合だとかぼちゃが多すぎるかな

ごはんを炊く時　塩と酒入れて　まぜまぜしてねー

こんな感じ　　　　　　大きめに切った

　　

入れてまぜまぜ　　　　炊けたから軽くほぐす　

　　

よそった　　　　　　　残りは冷凍保存

　　

きいろいリゾットちゃん

冷凍したものはチンしてからね　

牛乳ご飯かぶる程度と　さとう少々　塩少々入れ

ふたして　ごく弱火１０分　時々かき混ぜながら

良い感じになったら出来上がり　カロリー気にする方用

　　

★カロリー気にしない方はバターを入れて煮てね

大きく切ったから　リゾットにしてもかぼちゃ存在感

よく知らないけど　栄養的にもダイエットにも

美肌にもいい感じかする　私だけ？

　　　　　　　　　　　　See you～